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餐厅怎么设计才能迎合当下消费主力军

发布时间:2020-05-15  编辑:会计设计  关键词: 会计设计  

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确 认

       餐饮行业随着时代发展,现在餐饮消费主力军以90后、00后居多,他们的消费观念和70后、80后有很大不同,餐厅没有及时做好调整来迎接当下的消费主力军,就会导致餐厅越经营越差。
 
       其实来说,随着互联网的普及,现在人们都倾向于晒朋友圈、晒微博等,这个就属于消费者观念,抓住这个观念,大家就可以去迎合消费者,把餐厅设计的新颖有趣味,就可以满足她们的心理,也就能吸引更多消费者过来用餐。
 
       那么这种餐厅怎么设计才能迎合当下消费主力军呢?下面由小编为你讲解:
 
       一、餐厅门头设计
       很多餐饮老板,设计餐厅很注重内部设计,而忽略外在的设计,其实出于吸引消费者习惯,餐厅外在的设计也是需要重视,比如说餐厅的门头,这个是很有讲究,无论你的餐厅是开设在商场里还是在街边,识别度高的餐厅门头往往越能吸引消费者注意。但是要注意设计的不能太复杂,做到简易而不简单,让消费者容易读懂和牢记。
 
       二、餐厅空间设计
       好看的餐厅千篇一律,但是让人能一直记住的餐厅确实很少,这就需要在餐厅空间中下功夫,不是把空间设计的另类,哗众取宠,而是把空间设计的新颖有趣味,让消费者有眼前一亮的感觉,比如说南小婉湘菜主题餐厅,空间设计亮点:整体风格轻奢,高级粉色为主打色,空间装饰简约,复古水磨石,金色铜板,略带粗糙的质感带来的是一种沉稳和复古的时尚潮流;所有的直射照明都被隐藏,整个餐厅使用反射光源,与传统湘菜餐馆截然不同,大家刻意讨好女性群体,走出了一条与传统湘菜截然不同的风格。

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